羊肚菌食譜

羊肚菌料理怎麼做？愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟，有最新的八珍羊肚菌雞湯、羊肚菌鑲蝦滑佐羊奶義大利麵、一人饗宴：羊肚菌芋頭排骨麵套餐、送給媽媽一道好吃的' ...

2022年6月22日 — 1. 將羊肚菌以溫水浸發洗淨，鮮蝦加入少許生粉撈勻備用 · 2. 羊肚菌、鮮蝦、蘆筍放入滾水氽水，撈起備用 · 3. 起鍋熱油，先爆香姜、蒜茸，再放羊肚菌、鮮蝦 ...

乾燥羊肚菌25公克，用攝氏60度的熱水泡約25分鐘，泡羊肚菌的水保留•奶油40公克•洋蔥100公克，切成綠豆大小•義大利燉飯米200公克•不甜的白酒100公克•番紅花1小撮，用 ...

2023年10月6日 — 煲湯、清炒皆宜10道羊肚菌食譜推薦 · 1. 將所有食材洗淨，羊肚菌浸泡溫水30分鐘後瀝乾、切塊備用。 · 2. 薯仔帶皮切塊，灑上鹽拌勻並放入煮食鍋蒸透（外鍋 ...

2023年7月26日 — 羊肚菌食譜：羊肚菌雞湯 · 將鮮羊肚菌浸泡於溫水中約30 分鐘，以軟化它們的質地。 · 在一個大湯鍋中，加入足夠的水和雞骨架或雞肉骨，煮沸後撇去浮沫。

4.陶鍋（或鑄鐵鍋）內放1杯米，放一點點鹽，再放入1杯羊肚菌汁（不夠就補些水），在米上放入做法3的羊肚菌，大火煮5分鐘，轉小火再煮5分鐘，熄火燜10分鐘，取出羊肚菌，煮 ...